Toast de dovlecel cu branza de capra



Ingrediente:
3 felii tari de paine,
un dovlecel mijlociu,
o ceapa,
un ou,
3 linguri smantana,
3 linguri gem rosii proaspete,
o bucata de branza de capra,
oregano, piper si sare,
ulei extra-virgin de masline.


Mod de preparare:
Am pus intr-o tigaie cu putin ulei, dovlecelul si ceapa. Cand au inceput sa se inmoaie am adaugat piper si oregano si am turnat oul batut cu smantana si un praf de sare. Intre timp, pe o felie de paine prajita am intins gem de rosii proaspete. Am pus apoi o lingura de amestec de dovlecel din tigaie, iar peste cubulete de branzica de capra.

Citeste si ...


Prajitura cu visine si frisca


Chec cu suc de mandarine


Pilaf de ardei verde


Dulceata de nuci verzi