Supa de mazare cu migdale



Timp de preparare: 30 min.

Ingrediente:
250 g mazare,
1 ceapa,
1 radacina patrunjel,
1 cartof,
2 linguri ulei,
1 pahar lapte,
cateva migdale,
sare.


Mod de preparare:

Se alege mazarea, se spala bine si se pune la fiert in apa cu sare impreuna cu radacina de patrunjel. Cartoful si ceapa se curata, se dau pe razatoare si se inabusa in ulei incins, apoi se adauga peste mazare. Cand mazarea este bine fiarta, se adauga laptele si se sareaza. Se mai da in cateva clocote. Se serveste cu migdale.

Citeste si ...


Bors de pui moldovenesc


Baclavale


Salata de ceapa cu branza si sunca


Ciuperci cu mazare