Castraveti murati in otet



Ingrediente:
castraveti,
morcov, ceapa,
boabe mustar,
boabe piper,
sare, zahar,
marar, otet
apa.


Mod de preparare:
Mai intai asezati castravetii in borcane de 800 g si adaugati rondele rondele de ceapa si morcov printre ele. La fiecare borcan adaugati o lingurita jumatate de sare si doua de zahar, o lingurita rasa da boabe de mustar si cateva boabe de piper. Deasupra puneti marar. Separat, puneti un litru de otet si trei litrii de apa pe care o dati la foc si lasati sa dea un clocot. Turnati acest amestec in borcane, inchideti borcanele cu capace si mai fierb la bai-marin 5-10 min pana isi schimba un pic culoarea.

Citeste si ...


Prajitura cu nuca


Tocanita de iepure cu galuste


Marmelada de capsuni


Spanac scazut